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炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学 光文社新書 / 夏井睦 〔新書〕  価格： 924円 発売日:2013年10月17日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:光文社 / 発売国:日本 / ISBN:9784334037666 / アーティストキーワード:夏井睦 内容詳細:自分の身体で糖質制限を試し、効果や危険のなさを確かめた著者は、糖尿病の糖質制限治療の第一人者である江部康二氏と親交を深めながら、栄養素としての糖質の性質や、カロリーという概念やその算出法のいいかげんさ、そしてブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化などについて独自の考察や研究を開始。本書では、糖質からみた農耕の起源についても新説を展開、穀物栽培により繁栄への道を得た人類が、穀物によ Webサービス by Yahoo! JAPAN |
自然災害からいのちを守る科学 岩波ジュニア新書 / 川手新一 〔新書〕 価格： 882円 発売日:2013年05月28日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:岩波書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784005007448 / アーティストキーワード:川手新一 カワテシンイチ 内容詳細:地震、津波、火山噴火、集中豪雨、豪雪、台風、竜巻、雷…。これら自然現象がひとのいのちを脅かす。日本には、なぜ自然災害が多いのか？そのメカニズムを知り自分たちの住む地域の地盤や地形を調べ、防災・減災を考えよう。自分の判断で、自分や家族のいのちを守れるようになろう！目次:序章 自然災害が多くおこった２０１１年/ 第１章 日本の地理的条件と自然災害/ 第２章 日本にお Webサービス by Yahoo! JAPAN |
傷はぜったい消毒するな 生態系としての皮膚の科学 光文社新書 / 夏井睦 〔新書〕 価格： 882円 発売日:2009年06月28日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:光文社出版部 / 発売国:日本 / ISBN:9784334035136 / アーティストキーワード:夏井睦 / タイトルキーワード:キズワゼッタイショウドクスルナ,セイタイケイトシテノヒフノカガク 内容詳細:ケガをしたら、消毒して乾かす、が世間の常識。しかし著者によれば、消毒は「傷口に熱傷をかけるような行為」だという。傷は消毒せず、乾燥させなければ、痛まず、早く、しかもきれいに治るのである。著者は、今注目の「湿潤治療」を確立した形成外科医である。その治癒効果に驚いた医師らにより、湿潤治療は Webサービス by Yahoo! JAPAN |
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心と脳 認知科学入門 (岩波新書 新赤版 1331)/安西祐一郎/著(新書) 価格： 903円 人間とは何か?社会や環境の中で、何かを感じ、知り、考える心のはたらきとはどのようなしくみか?それは脳の中でどのようにできているのか?二〇世紀半ば、情報という概念を軸にして芽吹いた認知科学は、人間の思考や言語、感情などを解き明かし、社会性や創造性の核心に迫っている。その全体像がわかる、またとない入門書。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
牛乳とタマゴの科学 完全栄養食品の秘密 ブルーバックス / 酒井仙吉 〔新書〕 価格： 945円 発売日:2013年05月21日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784062578141 / アーティストキーワード:酒井仙吉 内容詳細:人間の知恵と執念がつくりだした食品の王様。牛乳とタマゴはどうやって大量生産できるようになったのか、なぜ乳製品やタマゴは体によいのか、タマゴは本当にコレステロールの原因になるのか、バターとマーガリンではどちらが体によいのかなど、牛乳とタマゴに関する身近な話題が満載。目次:第１部 牛と牛乳の話（世界における牛の歴史/ 日本における牛乳と牛肉の夜明け/ 牛乳を科学する/ 食品としての Webサービス by Yahoo! JAPAN |
現代科学の大発明・大発見50 なぜその発明・発見はノーベル賞につながったのか? サイエンス・アイ新書 / 大 価格： 1,000円 freeship 発売日:2012年06月20日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:Sbクリエイティブ / 発売国:日本 / ISBN:9784797342000 / アーティストキーワード:大宮信光 内容詳細:ダイナマイトを発明したノーベルの遺言にもとづき、人類のために偉大なる貢献をした人々に贈られるようになったのが、「ノーベル賞」である。ノーベル物理学賞、化学賞、生理学医学賞の受賞者とその功績を追いかけると、現代科学の発展の推移を知ることができる。そして次に誰が受賞するのかも。日本人受賞者１５名の功績と、候補者までバッチリ解説した本書で、現代科学を楽し Webサービス by Yahoo! JAPAN |
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新薬に挑んだ日本人科学者たち 世界の患者を救った創薬の物語 ブルーバックス / 塚崎朝子 〔新書〕 価格： 945円 発売日:2013年09月20日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:講談社 / 発売国:日本 / ISBN:9784062578318 / アーティストキーワード:塚崎朝子 内容詳細:新しい薬を創る「創薬」。日本人は世界に誇れる薬をいくつも送り出しているが、その事実や、開発までの舞台裏は、あまり知られていない。スタチン、エイズ治療薬、アルツハイマー病治療薬、がんの薬、免疫抑制薬、抗体医薬など、日本人研究者による、画期的な創薬は数多い。その開発までの苦闘と、創意工夫の物語。目次:第１章 「殿堂入り」した創薬/ 第２章 化学合成と天然由来/ 第３章 死病と向き合 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
「しがらみ」を科学する 高校生からの社会心理学入門 ちくまプリマー新書 / 山岸俊男 〔新書〕 価格： 819円 発売日:2011年11月28日 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:新書 / 出版社:筑摩書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784480688712 / アーティストキーワード:山岸俊男 内容詳細:社会とは、私たちの「こころ」が作り出す「しがらみ」だ。いじめを止めたいのに傍観してしまう子どものように、望んでもいない行動をとるよう、私たちに仕向ける。そんな社会の構造を解き明かし、自由に生きる道を考える。目次:第１章 ジントニックと凶悪犯罪―「心でっかち」のワナ（ジントニックのクイズ/ 計算式で解こうとすると… ほか）/ 第２章 天才は先生に作られる―社会は自分たちで作るも Webサービス by Yahoo! JAPAN |
家電の科学 ここまで進化した驚異の技術 PHPサイエンス・ワールド新書 / 山名一郎 〔新書〕 価格： 882円 発売日:2014年01月17日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:Php研究所 / 発売国:日本 / ISBN:9784569816746 / アーティストキーワード:山名一郎 内容詳細:電子レンジでなぜ食べ物が温まる？４Ｋテレビって何だ？３Ｄプリンターや掃除ロボットまで原理と最新技術を解説。目次:第１章 エコな生活を演出する（地球温暖化・節電対策の「１丁目１番地」―ＬＥＤ電球１/ 注目されるシーリングライト、そして有機ＥＬ―ＬＥＤ電球２ ほか）/ 第２章 おいしい＆美しい生活を！（ＩＨと素材技術で、炊きあがりのおいしさを追求―電気炊飯器/ ビタミンと食物酵素 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
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放射能は取り除ける 本当に役立つ除染の科学 (幻冬舎新書)/児玉龍彦/著(新書) 価格： 903円 福島原発事故による放射能汚染で、今も16万人が避難生活を続けている。除染活動については、「お金がかかるだけで効果がない」と悲観的な意見が少なくない。たしかに今回の事故では、史上かつてない膨大な量の放射性物質が放出された。しかし最新の科学的知見、現場でのノウハウの蓄積、そして日本の環境技術をもってすれば、美しい国土を取り戻すことは不可能ではない。森・水・土をいかに除染し、生活を再建するか。怒りの国会演説で多くの日本人の心を揺さぶった著者が、ふたたび渾身の提言。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
脳は美をどう感じるか アートの脳科学 (ちくま新書)/川畑秀明/著(新書) 価格： 998円 人はなぜ、美しいと思い、感動するのだろうか。モネ、ゴッホ、セザンヌ、モンドリアン、フェルメール、ポロックなど、歴史に名を残す芸術家はなぜ偉大なのか。本書は、脳科学や心理学における最新の研究をもとに、脳が美をどのように感じるのか、人にとって芸術はどのような意味があるのかについて論じてゆく。気鋭の脳研究者が、人間に秘められた最大の謎を探究する知的冒険の書。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
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人の気持ちがわかる脳 利己性・利他性の脳科学 ちくま新書 / 村井俊哉 〔新書〕 価格： 735円 発売日:2009年07月28日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:筑摩書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784480064998 / アーティストキーワード:村井俊哉 / タイトルキーワード:ヒトノキモチガワカルノウ,リコセイリタセイノノウカガク 内容詳細:人は、他人の気持ちを知りたいと思っている。それはヒトが社会的な動物で、私たちの日常が人と人との相互関係から成り立っているからだ。では人の心がわかりたいという人間の究極的本性は、駆け引きをして相手を出し抜くことなのか、社会全体のために助け合うことなのか。精神科医である著者の臨床例を参照しながら、最新 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
航空管制の科学 飛行ラッシュの空をどうコントロールするか 価格： 987円 ご注文後3日で発送（土日祝を除く） 本 ISBN:9784062573993 園山耕司／著 出版社:講談社 出版年月:2003年01月 サイズ:265P 18cm 新書・選書 ≫ 教養 [ 講談社ブルーバックス ] コウクウ カンセイ ノ カガク ヒコウ ラツシユ ノ ソラ オ ドウ コントロ-ル スルカ ブル- バツクス B-1399 ブルーバックス B-1399 登録日:2013/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。 Webサービス by Yahoo! JAPAN |
☆数量限定！！完売したらゴメンナサイ 脳科学の教科書 こころ編 岩波ジュニア新書 / 理化学研究所脳科学総合研究センター 〔新書〕価格： 966円 発売日:2013年06月28日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:岩波書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784005007486 / アーティストキーワード:理化学研究所脳科学総合研究センター 内容詳細:こころと脳のはたらきとは、どんな関係にあるのでしょうか？また、脳のどこで、どんな感情が生みだされるのでしょう？ヒトに特有の抽象的世界をつくりだすことばは、どこで生みだされるのでしょうか？それらについてわかっていること、さらに脳機能を調べる手段としての画像法、神経疾患・精神疾患と脳とのかかわりも解説します。目次:第１章 ヒトの脳の構造と機能（脳のはたら Webサービス by Yahoo! JAPAN |
